Eine kleine aber doch umfangreiche Liste von Lebensmitteln (jap. 食べ物 | たべもの) und Getränken (jap. 飲み物 | のみもの).
Darunter einige Obst- (jap. 果物 | くだもの), Gemüse- (jap. 野菜 | やさい) und Fleisch- (jap. 肉 | にく) Sorten.
Der Oberbegriff für Obst und Gemüse ist Seika (jap. 青果 | せいか).
Ein paar Gewürze (jap. スパイス) sowie eine Handvoll deutscher Gerichte auf Japanisch.
Um es übersichtlicher darzustellen, wird es anstelle des Kanji meist in Hiragana oder Katakana geschrieben.
Obst
| Deutsch | Japanisch | Kana |
|---|---|---|
| Apfel | 林檎 | リンゴ |
| Banane | バナナ | |
| Birne | 梨 | ナシ |
| Erdbeere | 苺 | イチゴ |
| Kirsche | サクランボ | |
| Wassermelone | 西瓜 | スイカ |
| Kaki | 柿 | カキ |
Gemüse
| Deutsch | Japanisch | Kana |
|---|---|---|
| Gemüse | 野菜 | やさい |
| Tomate | トマト | |
| Gurke | 胡瓜 | キュウリ |
| Kartoffel | 馬鈴薯 | ジャガイモ |
| Zwiebel | 玉葱 | たまねぎ |
| Rettich | 大根 | だいこん |
| Radieschen | 廿日大根 | ハツカダイコン |
Fleisch
| Deutsch | Japanisch | Kana |
|---|---|---|
| Fisch | 魚 | さかな |
| Hühnerfleisch | 鶏肉 | とりにく |
| Rindfleisch | 牛肉 | ぎゅうにく |
| Lammfleisch | 子羊肉 | こひつじにく |
| Schweinefleisch | 豚肉 | ぶたにく |
Getränke
In Japan ist es üblich, dass im Restaurant (jap. レストラン) gratis Leitungswasser oder auch mal ein Tee zum Essen ausgeschenkt wird.
| Deutsch | Japanisch | Kana |
|---|---|---|
| Tee | お茶 | おちゃ |
| Gerstentee | 麦茶 | むぎちゃ |
| Ramune | ラムネ | |
| Bier | ビール | |
| Reiswein / Alkohol | 酒 | さけ |
| Wein | ワイン | |
| Branntwein | 焼酎 | しょうちゅう |
| Kaffee | コーヒー | |
| Coca Cola | コカ コーラ | |
| Mineralwasser | ミネラルウォーター | |
| Wasser | 水 | みず |
| Milch | 牛乳 | ぎゅうにゅう |
Gewürze
| Deutsch | Japanisch | Kana |
|---|---|---|
| Salz | 塩 | しお |
| Pfeffer | コショウ | |
| Zucker | 砂糖 | さとう |
| Sonnenblumenöl | ヒマワリ油 | ひまわりゆ / ひまわりあぶら |
| Olivenöl | オリーブオイル | |
| Sojasoße | 醤油 | しょうゆ |
| Ketchup | ケチャップ |
Deutsches Essen
| Deutsch | Katakana |
|---|---|
| Sauerkraut | ザワークラウト |
| Wurst | ソーセージ |
| Schnitzel | シュニッツェル |
| Schweinshaxe | シュバイネハクセ |
| Knödel | クネーデル |
| Maultasche | マウルタッシェ |
| Lebkuchen | レープクーヘン |
| Apfelkuchen | アプフェルクーヘン |
| Schwarzwälder Kirschtorte | シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ |
