Echizen (jap. 越前市 | えちぜんし) ist eine Stadt in der Präfektur Fukui (jap. 福井県 | ふくいけん).
Echizen ist bekannt für Washi (jap. 和紙 | わし). Die deutsche Übersetzung wäre Japanpapier, es ist ein handgeschöpftes, durchscheinendes Papier.
Bereits ein auf das Jahr 774 datierter Text erwähnt dieses. Washi aus Echizen ist heute das verbreitetste handwerklich hergestellte Papier Japans.
Japanpapier findet vor allem in der traditionellen Tuschemalerei Verwendung. Es wird aber auch in vielen anderen künstlerischen Bereichen benutzt. In etwa bei der Restaurierung alter Bücher, um Lücken im Papier und Fehlstellen zu beheben bzw. auszugleichen. Und natürlich bei der Herstellung von japanischen Shoji-Schiebewänden (jap. 障子 | しょうじ) sowie der Erstellung von Oshigata (jap. 押形 | おしがた). Die deutsche Übersetzung wäre Druckform.
Der Eintritt für ein Erwachsenen kostete 200 Yen. Man konnte mit der Eintrittskarte in in mehrere umliegende Museen rund um Papierherstellung rein gehen.